Где и как растёт гранат в природе и в домашних условиях

Как вырастить карликовый гранат из семян

Гранат можно попробовать вырастить самостоятельно, из семян, соблюдая определенный алгоритм действий:

1. Семена предварительно можно обработать стимуляторами роста, этот увеличит всхожесть. Посадка производится в умеренно влажную почву, на глубину 0,5 — 1 см.
2. Накрыть пленкой – создается парниковый эффект. Парник следует регулярно проветривать. При температуре 25 – 28С, семена прорастают через 2 – 3 недели.
3. Пересаживание в постоянную емкость производят по достижению рассады 3 – 4 месячного возраста и при наличии 4 – 5 настоящих листьев. Молодые растения пересаживают каждый год в горшок, диаметром больше на 1- 2 см. После трехлетнего возраста – раз в два года.
4. Два раза в месяц следует подкармливать полным минеральным удобрением.

Освещение и температурный режим

• Гранату необходимо хорошее освещение, подойдет любое направление окон, но на северных ему понадобится подсветка.
• Слишком высокие температуры – выше 30С, в сочетании с душным помещением, неблагоприятно отражаются на растении – оно может начать сбрасывать бутоны и листья. Во избежание этого, необходимо проветривать помещение, либо вынести дерево в более прохладное место.
• Летом карликовое деревце можно вынести на свежий воздух: веранду или балкон. При понижении температуры воздуха меньше 15С его следует занести домой.
• С наступлением зимы желательно перенести растение в более прохладное помещение. Такая зимовка благоприятно скажется на цветении.

Формирующая обрезка

Комнатный гранат хорошо переносит обрезку и имеет мягкие гибкие веточки, поэтому ему легко придать желаемую форму. Молодым растениям необходимо прищипывать макушки, тогда они будут лучше ветвиться.

Обрезка проводится в конце периода покоя, когда растение только «проснулось».

Варианты формирования кроны:

Многоствольное деревце. При этом способе оставляют несколько стволиков, которые можно переплести, остальную поросль вырезают. Они, впоследствии, срастутся и образуют внешне один общий ствол. Это хорошо видно на фото.

Кустовая форма. Удаляются только лишние и слабые веточки, прищипываются макушки. Происходит сдерживание роста и формируется аккуратный, компактный кустик.

Полив

Поливать карликовый гранат необходимо аккуратно и грамотно. Он не любит избыточный полив, это может привести к загниванию корней или растрескиванию плодов, если таковые имеются. Однако при пересушивании, он может сбрасывать листья и цветы.

• Поливать кустик или деревце следует после того, как подсохнет верхний слой земли.
• В жаркую погоду можно проводить опрыскивание прохладной водой.
• С наступлением периода покоя растение переносят в прохладное помещение, а количество поливов значительно сокращают, до 1 раза в 1,5 – 2 месяца.

Краткая характеристика культуры

Гранат – плод гранатового дерева, которое вырастает высотой не более 4-5 м. Оно относится к числу долгожителей, может жить 100-150 лет. Но самым оптимальным возрастом для обильного плодоношения является период до 60 лет. Это светолюбивая, нетребовательная к влаге культура. Может хорошо переносить засухи и кратковременные заморозки. Побеги граната тонкие, покрыты светлой корой и кожистыми, овальными листьями. На побегах есть редкие шипы.

Цветение гранатового дерева проходит в разных местностях с февраля до июня, оранжево-красными, воронковидными цветами. Большинство цветков бесплодны и опадают сами после того, как на дереве начинает появляться завязь. Срок созревания плода – 120-150 дней от окончания цветения. Визуально определить, созрел плод, или еще нет, будет трудно, так как в процессе созревания кожица плодов не меняет свой цвет.

Плод граната – шаровидный фрукт, покрытый серой, с примесью красного оттенка, плотной кожицей, внутренняя часть которого состоит из множества зерен, покрытых сочной мякотью ярко белого, зеленоватого, красного или алого цвета. Зерна содержатся в небольших группах, разделенными между собой кожистыми светлыми перемычками. Количество зерен в плоде – 400-700 штук. Приблизительная урожайность с каждого взрослого дерева – 40-60 кг. Масса одного плода может достигать веса в 600 грамм.

Популярные сорта гранатов:

• Вандерфул (американский сорт с мягкими косточками);
• Халва, Шароди (Иран);
• Бедана (Индия);
• Гюлоша розовая, Велес (Закавказье, Крым);
• Мангулати, Малисси (Израиль);
• Мультплекс, Чико (декоративные сорта, используются для обустройства ландшафта).

Гранат принадлежит к семейству Дербенниковые. На данный момент в мире известно порядка 500 сортов гранатов. Считается, что родина граната – это Восток. Сейчас данная культура с успехом культивируется в таких странах, как Индия, Афганистан, Иран, Ирак, государствах Латинской и Южной Америки, на Бермудских островах, Гавайях, а также в Японии и странах Средиземноморья. В России гранат выращивают на Северном Кавказе, Крыму, Краснодарском крае. Большинство плодов, которые продаются на полках наших магазинов, завезены из Абхазии, Азербайджана или Грузии. Сейчас среди садоводов и фермеров средней полосы России проходят попытки выращивать более холодостойкие сорта.

Как показала практика, гранатовое дерево очень неприхотливое. Выращивается оно с помощью семян, черенков, отводков. Можно даже самому прорастить саженец из семян плода, купленного в магазине. Для него подходит практически любой тип грунта, но лучше при выборе участка для выращивания остановиться на щебенчатых почвах. Они отличаются хорошими дренажными свойствами. Если нет возможности выращивать на таком участке, перед посадкой саженцев обязательным условием является обустройство дренажа.

Через сколько лет цветет гранат после посадки

Начало периода цветения во многом зависит от правильной посадки и ухода за растением в первые годы его жизни. Считается, что посаженный из косточки гранат первые 2-3 года активно набирает зеленую массу и лишь на 4 году жизни начинает радовать хозяев обильными яркими цветами. Для деревьев граната, посаженных саженцами, этот срок слегка уменьшается — в среднем они начинают цвести, начиная с 3-летнего возраста.

У молодых растений может случиться аномально раннее цветение. Первые бутоны могут появиться уже на 2 году жизни граната. Как правило, такие единичные экземпляры довольно быстро опадают, так как дерево еще не готово к плодоношению.

Фотогалерея: такие разные цветы

Деревья с цветами-макросами часто встречаются в Сочи

Двойной красный имеет тот же цвет, что и давно забытый галстук пионеров.

Гранат Flore Pleno Alba похож на пион

Flore Pleno – декоративный сорт, вырастающий до 4 м в высоту.

Красивые кремовые цветы с ослепительно белой юбкой

Первый розовый цветок Гулоша выглядит таким уязвимым

Популярная Нана, эти цветы фиолетовые

Оранжевый Терри выглядит оптимистично

Когда цветёт гранат и отчего это зависит

Гранат, посаженный из семян, зацветает через 3-4 года, а из черенков – через 2-3 года. Если цветение аномально раннее, то цветки, обычно 1 или 2, опадают. В домашних условиях гранат цветет двумя партиями: первая – в апреле-мае, вторая – в начале августа. Хотя каждый цветок держится всего 3-4 дня, его сменяет следующий и так до бесконечности. К сентябрю куст буквально “осыпается” пышными цветами. Бутонизация, цветение и образование завязи – это непрерывный поток событий. Сказочное зрелище с плотными бутонами, великолепными яркими цветами и венчающими плодами, переполненными цветом.

Baby Pomegranate еще молод, но количество цветов поражает воображение.

Проблемы с цветением

Может быть несколько причин, если гранат “неправильно цветет” или вообще бастует. Давайте рассмотрим несколько стандартных ситуаций.

Естественный отбор

После цветения цветки опадают довольно обильно. Растение само решает, сколько цветов оно может выдержать, чтобы не было дефицита. Это естественный процесс для всех плодовых деревьев. Представьте себе метель из лепестков яблони, вишни или абрикоса. Если ваш сорт граната плодоносит, интенсивное опадение цветков неизбежно. И не стоит забывать, что падению подвержены в основном мужские экземпляры – с пустоцветами.

Болезни и насекомые

Серьезное беспокойство вызывает “опадание цветов” в первой волне цветения, это может быть результатом болезни:

• Фомоз, при котором отмирают скелетные ветви, трещины в коре окружают основание побегов; растение становится слабым, женские цветки становятся бесплодными; проблему следует устранить, применив фунгицид Хорус.
• серая гниль – заражение связано не только с опадением цветков, но и с усыханием побегов; для борьбы с ней используйте противогрибковый фунгицид Топсин М;
• мучнистая роса – листья и цветы покрываются беловатым налетом; средство – Фундазол;

Растение также проверяется на наличие насекомых. Белокрылки довольно часто встречаются на комнатных растениях. Они буквально покрывают листья, высасывая из них сок. Гранатовая моль наносит огромный ущерб цветкам, завязям и плодам, выедая сочную мякоть. Против белокрылки используют инсектицид Деррис, а против гранатовой моли применяют Интра-Вир или Фитоверм в несколько этапов в соответствии с инструкцией.

Недостаточный полив

Во время цветения опытные товарищи практикуют полив. Таким образом, растение подвергается наименьшему стрессу и стимулируется к активному выполнению своей жизненной программы. Если не взяться за дело, можно обезвожить растение до такой степени, что массово опадут не только цветы. Листья теряют тургор (упругость), и растение увядает. Активно погружаться под воду не рекомендуется, так как этот опыт приходит со временем. Просто немного уменьшите обычное количество воды и внимательно наблюдайте за реакцией растения.

Возвратные заморозки

Это актуальная тема для гранатов, выращиваемых в открытом грунте. Весенние заморозки смертельны для дерева и цветочных почек. Если гранат переживет такой форс-мажор, то цветение либо откладывается до следующего сезона, либо бывает поздним и не очень обильным.

Недостаточная освещённость

Дерево, которое поселилось в саду на постоянное место жительства или было перенесено на улицу из закрытого помещения, нуждается в 8 часах солнечного света в день. В тени гранат не погибнет, но откажется цвести.

Несвоевременное формирование кроны

Крона граната обычно формируется в конце февраля – начале марта и носит скорее косметический характер:

• Укоротите прошлогодние побеги на 1/3 или 1/4; это стимулирует боковое ветвление и ускоряет цветение.
• Удалите ветви, растущие в крону, а также сухие и слабые;

Если это правило будет нарушено и коронка зелени расколется, ей будет нанесен непоправимый ущерб. Много цветков образуется на верхушках побегов, которые будут срезаны в погоне за красивым габитусом. А сколько усилий требуется от растения для регенерации побегов! В течение вегетационного периода следует обрезать только те побеги, которые образуются в нижней части ствола. Каждые 5 лет следует проводить тщательное омоложение: срезать старый ствол и заменить его сильным молодым, чтобы получить желаемую форму кроны – шаровидную или продолговатую.

Предыдущая запись Сиреневые многолетники: красивые, компактные и не вытесняющие другие растения
Почему не стоит верить продавцу на слово при покупке саженцев и как самостоятельно определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов стала фиолетовой или белой: почему изменился цвет и как спасти растение

Гранатовые деревья бывают разных форм

Низкая влажность

Сухой воздух в квартире отрицательно влияет на цветение. Увлажнять воздух:

• поместите горшок с гранатом в блюдце, наполненное влажным керамзитом, дно горшка должно стоять на керамзите, он не должен соприкасаться с водой.
• выбирайте соседей граната с крупными листьями (чем больше поверхность листьев, тем больше влаги испаряется – простая физика);
• Несколько раз в день опрыскивайте листья теплой водой с температурой на 3-4°C теплее воздуха; лучше не лить ее на цветы – высыхающие листья оставляют неприятные разводы;

Выращивание в разных регионах

Плодовая культура хорошо развивается в условиях субтропического климата и по большей части его выращивают только в южных областях. Тем не менее, при точном следовании агротехническим правилам, садовод может вырастить гранатовое дерево в открытом грунте даже в условиях более суровой зимы

При этом надо принимать во внимание, что уход за плодовым растением отличается и во многом зависит от климатических условий региона, где его выращивают:

1. Крым – условия хорошо подходят для граната, на зиму дерево достаточно утеплить лапником и замульчировать приствольный круг. Укрытие делают в последнюю декаду октября.
2. Краснодарский край – дерево чувствует себя также комфортно, как и в Крыму. Из ухода ему нужны поливы и обрезка. На зиму растение укрывают лапником и мульчируют приствольный круг.
3. Подмосковье и средняя полоса России – приживается тяжело, поэтому кроме общего ухода и базового утепления, гранату нужно дополнительное укрытие из ветро- и снегонепроницаемых материалов, в которые дерево заворачивают полностью.
4. Сибирь и Урал – в открытом грунте гранат не выживает, поэтому сажать его в саду нецелесообразно. Выращивают дерево в оранжереях, теплицах или контейнерах.

Внимание! В условиях климата в Ленинградской области, гранатовое дерево лучше выращивать не в открытом грунте, а в оранжерее или в контейнере. Так как даже при качественном утеплении риски вымерзания высоки.

Как улучшить цветение

Обильное цветение обеспечивают некоторыми агротехническими приёмами, не уповая на чудодейственные препараты узконаправленного действия.

Удобрения

Как тут не вспомнить о подкормках, придающие силы гранатовому кусту и способствующие цветению. Их проводят начиная с марта и до августа, через каждые 10–15 дней.

В качестве удобрений используют:

• раствор коровяка в пропорции 1:15;
• 1 г азотных + 1,2 г суперфосфата + 0,5 г калийных удобрений на 1 л воды.

Грунт

Немаловажное значение для комнатных гранатов имеет почвосмесь. Для получения лёгкой и питательной смеси берут дерновую и листовую землю, перегной

В качестве полезных добавок используют старую известковую штукатурку, песок и костную муку. Привычный дренаж из керамзита может заменить сухой коровий навоз. Для пересаживаемых растений состав субстрата слегка изменяют: глинисто-дерновая + компост +листовая земля (3:2:1) с добавлением песка и костной муки (соответственно 50 и 25 г на 10 кг субстрата).

Пересадка

Для гранатов практикуется ежегодная пересадка кустиков в возрасте до 3 лет. Потом растение переваливают по мере оплетения корнями земляного кома. Новый горшок, естественно, должен быть чуть больше в диаметре (на 2–3 см), чем прежний. Но гранат лучше всего цветёт именно в «стеснённых обстоятельствах». Поэтому просторный горшок должен быть относительно просторным, чтобы растение цвело, а не жировало.

Удаление бутонов

Как ни парадоксально звучит, но именно первые в жизни граната бутоны отщипывают, не дав им распуститься. Этот приём помогает набрать сил молодому гранату и в следующем сезоне цветов будет неизмеримо больше.

Отдых

Гранату необходим полноценный отдых, от которого, кстати, зависит цветение в следующем сезоне. Отдыхает гранат в светлом и прохладном месте с температурой от +16 °C до +10 °C. Поливы минимизируют до 1 раза в 10 дней для гранатов 4–5 лет и 1 раз в месяц для более старших.

У граната сохнут листья

Желтеющие листочки тревожат любого цветовода. Причины, которыми может быть вызвано это явление:

• Недостаток влаги естественным образом приводит к высыханию листочков или целых побегов. Следите, чтобы почва не пересыхала.
• Избыточный полив, вызывая подгнивание корней, внешне также проявляется пожелтением листьев. Растение нужно пересадить в сухую землю, предварительно удалив и присыпав углём подгнившие корешки. Полив отрегулировать.
• Прямые солнечные лучи и отсутствие циркуляции воздуха ведут к увяданию. Переставьте гранат подальше от окна, прикройте экраном или занавеской. Летом желательно вынести его на балкон или в сад.
• Сухой воздух гранату тоже не очень нравится. Опрыскивайте его, а в критической ситуации на время накройте растение пакетом: влажность тепличных условий поможет гранату восстановиться.
• Паразитирование насекомых (чаще тли или щитовки) может приводить к порче листвы. Обработайте гранат инсектицидом.
• Начало листопада — естественный процесс сбрасывания листвы с целью перехода в период покоя. Помогите растению: сократите полив, вынесите горшок с гранатом в прохладное не очень светлое помещение до февраля.

Возможный вред

Однако любой полезный продукт может принести и вред

Поэтому гранаты нужно с осторожностью употреблять людям, которые страдают аллергией на цитрусовые. В большинстве случаев проблем не возникает, но при первой дегустации стоит ограничиться небольшим количеством сока

Также стоит помнить, что перегородки оказывают крепящий эффект на кишечник человека. Так что избыточное их употребление может стать причиной запора.

Наконец, кислый сок способен разрушать зубную эмаль. Из-за этого врачи советуют людям, регулярно употребляющим этот ценный напиток, разбавлять его водой, чтобы снизить уровень кислотности. В результате получается вкусный напиток, хорошо утоляющий жажду. И желательно пользоваться трубочкой.

Описание растения

Гранатное дерево – это кустарник семейства дербенниковых. Плоды кустарника в народе называют «гранатами», но их официальное наименование «гранатины».

Где и как растет?

Родина граната – Средний Восток. Растение выращивают в Иране, Пакистане. Также гранат растет на Кавказе. Гранатовое дерево достигает 10-15 м в высоту и дает плоды на протяжении 40-50 лет.

Страны, выращивающие гранат для экспорта: Крым, Италия, Греция, Грузия. В некоторых городах России дерево граната не является редкостью – например, в Сочи.

Как цветет?

Жители северных стран, которые знают о гранате только как о вкусных сочных плодах, как правило, не имеют представления, как цветет и растет это экзотическое растение. Гранатины прорастают из «кувшинчиков». «Кувшинчик» бывает женским и мужским. Бутон мужского пола имеет конусообразную форму, а бутоны женского – прямоугольную. Из бутона прорастают цветки алого или белого цвета.

Цветок граната

Фрукт или ягода?

Просматривая детские книжки с названиями растений, можно невзначай заметить, что гранат относят к категории «фрукт», хотя иногда можно встретить и такое обозначения, как «ягода». Фрукт – это сугубо кулинарное понятие, потому что плод растения сочный и сладкий на вкус. В ботанике принято использовать слово «ягода».

Фруктом растение называют в быту, ягодой – в ботанике и ботанических сообществах. Ягодой можно считать не только гранат, но и банан, арбуз, киви и пр.

Проращиваем гранат из косточки

В первую очередь стоит разобраться, как растет гранат из косточки. Возможно, это не самый лучший вариант – при использовании саженца удается сократить время ожидания до получения первого урожая на три-четыре года. Увы, не всегда получается найти саженцы в обычных магазинах. К тому же при выращивании из косточки можно получить более крепкое растение, лучше акклиматизированное к суровому климату нашей страны.

Итак, что же нужно для этого сделать?

В первую очередь купить красивый, крупный плод в магазине. Учтите – красные плоды имеют обычно более кислый вкус, в то время как желтоватые могут похвастать сладостью. Непривычно, но это факт.

Следующий этап – извлечь из плода семена. Желательно брать их с запасом, около 30-50 зерен. А если вы хотите получить не один росток, а несколько – можно и больше. Увы, всхожесть у семян не слишком высока. Причем брать нужно именно зерна с оболочкой, а не голые косточки.

Для начала их нужно положить в теплое, сухое и темное место примерно на неделю. За это время оболочка станет немного дряблой. Теперь нужно сложить их в бумажный конверт или завернуть в ткань и убрать в холодильник (а лучше – в морозилку) хотя бы на неделю.

После этого можно смело высаживать готовые семена в горшок с плодородной почвой (желательно легкой, можно с небольшой примесью песка) и хорошим дренажем – избыточную влагу гранат не любит. Глубина посадки невелика – около 1 сантиметра.

Затем горшок закрывается сверху пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Если семена оказались качественными, то уже через неделю-две на поверхности появятся первые ростки.

Лечебное применение граната

— Регулярный прием в пищу плодов граната постепенно снижает артериальное давление при гипертонии.

— При малокровии употребляют гранатовый сок по 0,5 ст. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 2-4 месяца, затем перерыв, после которого вновь повторяют курс.

— Разведенным соком граната полощут горло при ангине.

— При гормональных нарушениях в климактерический период употребление гранатовых косточек, содержащих жирное масло, способствует гормональной активности, восстанавливает гормональный баланс в организме, снимает головные боли, повышенное давление и раздражительность. Женщинам и мужчинам рекомендуется съедать зерна гранатов вместе с косточками.

— При воспалительных заболеваниях почек, печени, полости рта, ушей и глаз, при болях в суставах и при переломах костей, при маточных кровотечениях и кровоточивости десен, при поносах и колитах применяют отвар коры граната: 2 ч. л. измельченной коры заливают стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 30 минут, процеживают, отжимают и кипяченой водой доводят объем до исходного. Принимают до еды по 50 г 2-3 раза в день.

— При зубной боли рекомендуется есть семена граната, смешанные с медом.

— При стоматите для полоскания рта используют отвар из кожуры граната: 20 г сухой измельченной кожуры заливают стаканом горячей воды, кипятят 30 минут, процеживают и доводят объем до стакана.

— При трещинах на коже и царапинах используют порошок из коры граната для присыпки.

— При воспалении ногтевого ложа, гнойных язвах, болезнях уха и носа истолченные семена граната в смеси с медом применяют в виде мази.

— 2-3 ст. л. цветков граната обварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки прикладывать к воспаленным местам.

Целебные свойства

В семенах граната содержится большое количество антиоксидантов, устраняющих из человеческого организма все вредные свободные радикалы, которые вызывают разрушение и повреждение клеток. Для этого применяется сок, добытый из плодов

Во время покупки сока в продуктовом магазине обязательно необходимо обратить свое внимание на упаковку. На ней должно быть указано, что продукт является на 100 % натуральным

Также нужно убедиться, что это не нектар, в составе которого практически нет ничего полезного.

Антиоксиданты, которые содержатся в ягодах, способны замедлять накопление канцерогенных веществ. Данный эффект происходит по причине большого количества аминокислот, тормозящих развитие простаты, рака легких, пищевода или печени. Помимо того, употребление свежих плодов положительно сказывается на психике человека. Специалисты рекомендуют гранат употреблять тем людям, которые подвержены большим стрессам.

Однако самый большой плюс этого фрукта заключается в том, что он повышает либидо. Гранатовый сок противодействует импотенции у мужчин, уменьшает проблемы с мужской эрекцией и положительно сказывается на эротических ощущениях. Кроме того, представители сильного пола, которые проходят антираковое лечение простаты, должны употреблять гранаты. Вещества, которые содержится в плодах, снижают уровень антигена предстательной железы, что положительно сказывается на результате терапии.

В древние времена сок граната считали эликсиром любви, а сам плод был символом удачи в семейной жизни и плодородия.

Также стоит отметить, что вещества, которые содержатся в гранате, благотворно сказываются на кровеносной системе и работе сердца человека. Если вы будете регулярно употреблять этот фрукт, то это замедлит процесс старения кожного покрова. Кожура зрелых плодов содержит в себе большое количество дубильных веществ, которые используются в медицине. Из листьев изготавливают чай, а корни используют для производства стойкой черной краски.