Кухня в бане: 3 этапа обустройства и планировки

Гостевой домик-баня: особенности, проекты, фото

Существует большое количество вариантов дизайна интерьера и экстерьера домиков-бань, причем изготавливаются бани из различных материалов: дерева, кирпича, пеноблока, керамзитобетона и т. д.

Что же представляет собой современный гостевой домик-баня?

В таком доме проведены коммуникации и есть минимальный набор удобств: небольшая кухня, душевая, санузел и прихожая, но на эти помещения выделяется минимальное количество места.

Вся остальная площадь домика-бани делится в пропорции 50 на 50: первую часть занимает предбанник, парильная и моечную, а вторую – большая комната отдыха и спальня. Весь дом, как уже было сказано, отделывается в едином стиле.

В гостевой комнате рекомендуется поставить раскладные диваны, чтобы вы или ваши гости могли переночевать. Нередко в гостевой также организуют различные развлечения: в ней располагают бильярдный стол, тренажеры, настольный теннис и т. д.

Часто проекты гостевого дома с баней предусматривают также наличие дополнительных удобств в виде веранды, террасы, бассейна. Безусловно, с ними посещение бани становится еще более приятным. На веранде или террасе можно поставить стол со стульями и в теплую погоду проводить время между посещениями парной не в душном помещении, а на свежем воздухе. Некоторые также ставят печь, тем самым делая зону для барбекю.

После посещения парной полезно окунуться в прохладную воду. Конечно, это можно сделать в моечной, но большинство предпочитает искупать в озере или реке. Но если водоемов поблизости нет, то прекрасным вариантом будут проекты бань с бассейном или купелью.

Большинство проектов предполагает постройку здания в 2 этажа и, конечно же, из экологически чистого материала, к примеру, популярностью пользуются бани из бруса. На первом этаже обычно делают парилку, моечную и тамбур, а второй этаж – под комнату отдыха или мансарду.

Деревянная постройка дает возможность ощутить близость с природой, этот материал экологичен и абсолютно безопасен.

Проекты бань гостевых бруса не ударят сильно по бюджету. Дерево – это легкий материал, поэтому нет нужды делать сложный и дорогостоящий фундамент. При строительстве бани из бруса отсутствует потребность в отделке – дерево само по себе выглядит красиво и аккуратно.

Но несмотря на многочисленные достоинства дерево имеет существенный недостаток – повышенную пожароопасность. Поэтому нужно соблюдать все требования пожарной безопасности, а также не располагать постройку слишком близко к соседним строениям на участке.

Все проекты также делятся на несколько видов в зависимости от размеров бани с гостевой комнатой.

Проект бани 5,9 на 6,5 м

Данный проект гостевого домика-бани придется по душе людям, которым нравятся большие комнаты без перегородок. Несмотря на то, что баня достаточно компактная, в ней есть все необходимые удобства. Общая площадь постройки составляет 44 квадратных метра.

Проект бани 6 на 8 м

Проект предусматривает наличие террасы, причем возможен как закрытый, так и открытый вариант.  Данный проект отличается большой площадью комнат, поэтому вам не придется искать место, чтобы разместить всех своих друзей – здесь его предостаточно!

Проект бани 6 на 5 м

Небольшой по площади дом, у которого есть мансардный этаж, включающий 2 комнаты. Подобной дом подойдет для летнего проживания небольшой семьей или отдыха компанией друзей.

Парилка

Парное помещение необходимо как можно дальше отодвигать в проекте от входной двери. Располагается парилка в максимальном удалении от входных дверей. Окон в парилке не делают, дверь – только одна. Основные размеры (длина, ширина, высота потолка) могут быть любыми, но внутренние размеры рассчитываются согласно существующим нормативам, куда входят стандарты:

1. Строительных и отделочных материалов;
2. Параметры системы вентиляции;
3. Количества посетителей парной;
4. Мощности и теплоотдачи каменки или другой модели печки;
5. Пожарной безопасности;
6. Эргономические и конструктивные параметры парилки.

Стандарты по высоте парилки довольно жесткие – 210-240 см, при этом и ширина, и длина парной комнаты может варьироваться в пределах 84 -115 см -190-235 см для самых маленьких проектов на одного человека. Понятно, что бо́льшие размеры бани повлекут за собой и увеличение размеров парилки. Кроме того, если особенности планирования направлены на минимизацию площади всех помещений, то места в парилке можно предусмотреть сидячими.

Расчеты размеров парилки

Из приведенного проекта парилки понятно, что полки могут быть и сидячими, и для лежачего положения. При каскадном расположении полок свободную площадь в парилке можно значительно расширить.

Особенности проектирования

Баня с санузлом требует особого подхода в проектировании, т.к. уже на этой стадии должны быть проработаны вопросы не только размещения туалета на плане, но и подведения водопровода, организации канализационного стока и вентиляции. Существует множество типовых проектов бань, которые можно смело использовать на своем участке. Можно подобрать варианты для больших сооружений: двухэтажная баня с санузлом или проект бани с санузлом, мансардой. В таких сооружениях возникает определенная проблема с выведением вентиляции. Так, баня с мансардой и санузлом требует прохождения вентиляционного стояка через жилое помещение, что требует его надежного изолирования и размещения по краю мансарды.

Рисунок 2. Проект бани 6х6 м с санузлом

К типовым проектам, пользующимся популярностью, можно отнести такие варианты:

• баня 6х6 (проект с санузлом показан на рис. 2);
• баня из бруса с санузлом (рис.3);
• баня с душевой и санузлом (рис. 4).

Рисунок 3. Проект бани из бруса с санузлом
Рисунок 4. Проект бани с душевой и санузлом

В больших по площади сооружениях найти место для туалета не представляет сложностей

В таких проектах важно разместить его оптимально относительно других помещений. Естественно, что наибольшая потребность в санузле возникает после банной процедуры в период расслабления в комнате отдыха, что и надо учитывать

Однако при этом пользование заведением не должно мешать другим отдыхающим.

Несколько сложнее выделить площадь в маленьких постройках, но и для них предусмотрены типовые варианты. Так, доступны для реализации проекты бань 4х5 с санузлом и даже проект бани 2х6 с санузлом маленькой площади. В небольших банях чаще устанавливаются мобильные варианты, особенно когда желание повысить комфортабельность возникла уже после нескольких лет их эксплуатации.

Баня с санузлом – это не только дань моде и престижу. При частом и круглогодичном приеме банных процедур организация такого удобства становится необходимостью. Особенно остро возникает желание такого небольшого комфорта при наличии комнаты отдыха, а также когда в семье есть маленькие дети. Лучше всего планировать туалет внутри бани на стадии проектирования, но и в уже действующем заведении проблему можно решить.

Внутренняя планировка бани

Деревянная парная теплая и сухая. На стенах и внутренней облицовке такой бани не накапливается конденсат. Сквозь поры древесины сруба беспрепятственно проходит воздух, баня «дышит». Тем самым обеспечивается вентиляция облицовки, регулируется влажность в помещениях самой парной и мансарды, если она есть.

А если применить для сооружения стен хвойные сорта древесины, то вы будете получать удовольствие от смоляного аромата каждый раз, когда будете париться.

Выбор сортов дерева под строительство и отделку бани очень разнообразен:

• От лиственных пород – липы, дуба, осины, ясеня
• До хвойных – сосны, кедра, лиственницы

Главное, чтобы древесина была прямая, выдержанная, без множества сучков и смоляных карманов.

Чтобы пар из вашей бани не уходил через щели в стенах, необходимо их проконопатить, а также утеплить и пароизолировать потолки и скаты кровли.

Конопатить стены надо только природным материалом. Нельзя конопатку пропитывать химическими составами. В противном случае вы будете вдыхать при банных процедурах достаточно неприятные запахи.

Сейчас выпускаются натуральные и технологичные материалы для уплотнения венцов сруба – джутовые утеплители. К их выбору отнеситесь очень внимательно. Для работы надо приобретать межвенцовый материал из первичных джутовых волокон, а не дешевенькие подделки.

Самый эффективный метод для утепления потолков в бане – использовать базальтовую вату либо стекловолокно. Теплоизоляцию кладут поверх пароизоляционной прослойки из особой фольгированной пленки. Между пленкой и облицовкой потолка должен быть зазор не меньше 1 см.

При планировании чердака предусмотрите окошко для проветривания. Его надо будет закрывать перед затопкой каменки.

Отделка помещений и планировка бани внутри должны быть оптимальными не только для банных процедур, но и для качественного и здорового отдыха. Поэтому, помимо парной, продумайте обустройство и соответствующие атрибуты для тамбура и предбанника. Каждое из этих помещений для бани имеет свое назначение. Тамбур, который располагается возле входа, не дает проникать зимой с улицы холодному воздуху. Предбанник универсален во всех отношениях.

Спроектируйте в нем окно, продумайте расположение стола, лавок или лежаков, выберите соответствующую отделку. В итоге, вы получите комфортное помещение, в котором после парилки можно будет отдохнуть, расслабиться, выпить чайку. А если вами была выбрана планировка бани с мансардой, то комнату отдыха можно будет перенести наверх.

При устройстве парной необходимо также продумать конструкцию дверей. Небольшая полутораметровая дверца и высокий тридцатисантиметровый порог будут сохранять пар и тепло в бане продолжительное время. Если при этом все внутренние двери вывести в тамбурное помещение, то пар не будет уходить в предбанник, и снятая одежда будет оставаться сухой.

Главное же, о чем надо помнить при монтаже дверей для парилки – они должны отворяться наружу.

Какой должна быть печь?

Выбор каменки для бани очень индивидуален. Современные модели печей разнообразны, и среди них надо подобрать именно ту, технические возможности которой будут полностью отвечать именно вашей бане.

Электропечи для парилки, с одной стороны, потребляют много электроэнергии, но с другой – их не нужно чистить от копоти и сажи. Они удобны и дают возможность без особых усилий поддерживать нужный режим температуры в парилке. Более того, для электрокаменок нет нужды обустраивать сложную систему дымоходов. Они не выделяют никаких продуктов горения.

Дровяные печки – это столетние традиции. Да, они не такие экологичные, как электрические, и их нелегко регулировать. Зато ни одна газовая либо электрическая каменка не даст вам столько энергии и здоровья, которые вы почерпнете в парилке с настоящей русской дровяной каменкой, испускающей аромат горящих дров. Да и внутренняя планировка бани в русском стиле немыслима без дровяной печурки.

Кровля

Пароизоляция для крыши

На стоимость постройки влияет конструкция крыши. Оптимальный вариант по стоимости — односкатная, двускатная. Вальмовая кровля подойдёт для мансардных сооружений. Террасу укрывают одной крышей с баней, с единой стропильной системой.

Шаг между стропилами делают согласно расчетам проекта. Для примыкающей, выступающей террасы, возводимой позже, устанавливают отдельно стропила, обрешётку под кровельное покрытие. Участок под пристройку планируют, выгораживают заранее.

В качестве кровельного материала используют: рубероид, мягкую черепицу, ондулин, профлист. Все зависит от особенностей дизайна данного проекта.

Дополнительные элементы

Обустройство гостевого туалета

Предбанник можно украсить различными аксессуарами:

• самодельными вешалками с крючками из дерева;
• глиняными кувшинами;
• самоваром, деревянными кружками;
• различными статуэтками;
• картинами, черно-белыми фотографиями в рамках;
• оригинальными светильниками;
• свечами с подставками;
• рушниками;
• декоративными рогами оленя;
• штурвалом, снастями;
• банными шапками, вениками;
• полками с книгами;
• старой посудой, котелками;
• самодельными украшениями;
• пряниками, бубликами на веревке;
• растения в горшках;
• самодельными светильниками;
• кованой дровницей;
• красивым топором или холодным оружием на стену.

Особенности стационарных конструкций

Стационарный санузел в бане может быть в виде отдельного изолированного помещения внутри строения или небольшой пристройки с внешней стороны. Такой туалет имеет оборудованный постоянный канализационный сток и вентиляцию.

Пристроенный санузел может изготавливаться одновременно со строительством самой бани. В этом случае его фундамент становится продолжением банного основания, а вход организуется изнутри строения. Если туалет пристраивается уже к действующему объекту, то он возводится непосредственно возле фундамента бани. Вход в него может быть нескольких вариантов:

• изнутри, когда в стене прорубается дверь;
• в тамбуре: для того, чтобы связать туалет и баню строится еще и тамбур (сени);
• с улицы: вход в туалет расположен на улице, но в непосредственной близости от банного входа.

Фото 1. План бани с туалетом внутри помещения

Проект бани с туалетом в тамбуре

Проект пристенного блока с туалетом к бане Совмещение бани и санузла (фото 1 наглядно иллюстрирует его) с внутренним его размещением закладывается в проект сооружения. Существует множество типовых проектов, которые позволяют реализовать такую мысль с оптимальным расположением всех отделений. Дело в том, что туалет является достаточно специфическим помещением, и он не должен нарушать комфорт отдыхающих людей.

Он может иметь несколько вариантов исполнения:

1. Отдельный накопительный септик за пределами бани, в который по трубе самотеком направляется сток нечистот. Как правило, он располагается недалеко от банной стены, но изолирован и не издает запахов.
2. Общая канализационная система. Туалетный сток совмещается с банным сливом из парилки и моечного отделения, если оборудована система полной местной канализации с несколькими септиками.
3. Выгребная яма. Такой вариант подходит только для пристроенного санузла.

Ддля выведения нечистот из бани можно соорудить септик или выгребную яму Другим важным требованием для стационарного внутреннего туалета является наличие воды для смыва в унитазе. Система смыва может быть организована такими способами: центральный водопровод; собственный водопровод из скважины или колодца; накопительная емкость.

Стационарный туалет обязательно идёт с системой смыва

Варианты слива в туалете

Важные моменты планировки

Оптимальная высота потолков в бане 2,3 м

Парная – это не просто место для мытья. Процедуры должны проводиться в комфортном режиме.

• Оптимальная высота потолков 2,3 м. При такой высоте даже самый высокий человек в парилке может свободно использовать веник.
• В парной потолок делают минимум 2,1 м. Ниже нельзя: горячий воздух будет не вытеснять холодный, а резко изменяться. При этом дышать в парилке становится слишком тяжело. Более высокий потолок делать тоже нерационально. Чем комната выше, тем больше времени и топлива нужно для разогрева.
• Планировка финской сауны производится иначе. Здесь веником не машут, так что общую высоту можно уменьшить. Рассчитывают ее так: высота последней полки плюс 100–110 см.
• Полы в парилке или сауне должны возвышаться на 10–15 см над полами в помывочной. В последней уровень пола должен быть ниже на 3 см, чем пол в комнате отдыха.
• Перед входом в парную делают порог.
• Дверные проемы делают максимально узкими – 75–80 см, чтобы помещение не теряло тепло.
• Окна в крупных парных и моечных делают небольшими – на 35*35 см, размещают их низко. В комнатах отдыха площадь окна составляет 30% от площади помещения.

В парных, саунах и моечных предпочтительнее искусственное освещение. На чертеже бани нужно сразу отметить места установки ламп и розеток.

Кирпичные бани

Кирпичную баню необходимо дополнительно утеплять

Проект планировки кирпичной бани несколько отличается от сруба. Размеры помещения рассчитывают точно так же. Однако физические габариты здания будут другими.

Кирпичное здание тяжелое. Под него закладывают ленточный или плитный фундамент. При этом сточные воды отводят только через водосток, яму обустраивать нежелательно.

Строительный камень прочен, но не обладает высокими теплоизоляционными свойствами. При планировке внутри кирпичной бани нужно учитывать, что слой теплоизоляции и дополнительной отделки занимает немало места. Здесь чаще появляется чердак или мансарда.

Любые модификации, наподобие проводки электричества, установки второго душа и прокладки водопровода, производить сложнее.

Бани с комнатой отдыха

Вариант бани, в которой есть гостевая комната, более интересен. Между подходами в парную нужно делать перерывы. Провести это время на удобном диванчике, а не стоя в предбаннике, гораздо приятнее.

Во время банных процедур человек теряет много жидкости. В комнате отдыха можно выпить чаю, фруктового морса и восполнить потерю.

Что обязательно должно быть в мойке

В бане должна быть ледяная купель

Схема бани обычно включает моечную:

• душ с лейкой за перегородками;
• душевую кабинку – простую или функциональную;
• ведро и ковш для окатывания водой;
• ведро с теплой водой и пару тазов.

Последний вариант можно комбинировать с парной. Душ устроить сложнее.

Расположение здания на участке

Баня – не главное строение, поэтому желательно располагать ее в глубине участка, за домом. Это придаст некоторой уединенности и позволит увеличить степень комфорта отдыхающих людей.

Если планировка бани 6 на 6 не предполагает места для бассейна, то перед входом в здание можно установить бочку с прохладной водой или оборудовать небольшой пруд, куда так приятно окунуться после жаркой парной. При наличии отдельного выхода к естественному водоему, следует располагать выход из бани «лицом» к нему, чтобы максимально приблизить погружение в воду и скрыть людей от чужих глаз.

Бассейн около баниИсточник pinterest.com

Проект бани с летней кухней

Существует много проектов бань, совмещенных с летней кухней. Каждый чертеж разрабатывается с учетом основных параметров:

• размер;
• материал, из которого будет изготовлено помещение;
• месторасположение.

Дополнительно учитываются:

• вид кухни (закрытая, открытая);
• наличие открытой зоны отдыха.

В целях экономии средств можно использовать уже готовые проекты, которые разрабатывались с учетом аналогичных требований к рельефу местности, планировки, материалам.

В зависимости от размеров

От проекта помещения и размера будет зависеть функциональность. Помещение с маленькой парной, комнатой отдыха и зоной для приготовления пищи впишется в площадь 25 кв. м. Наличие дополнительных помещений потребует большей площади. Влияет на окончательный вид проекта и этажность здания. На втором этаже могут размещаться дополнительные спальни, домашний кинотеатр.

В зависимости от материалов

Для строительства бани, совмещенной с летней кухней, используются:

• кирпич;
• дерево;
• сэндвич панели;
• металл;
• жаропрочное стекло;
• газобетонные блоки.

От выбора материала будет зависеть внешний вид здания, функциональность, сложность и длительность строительных работ.

Популярными строительными материалами остаются деревянный брус и кирпич. Дерево создает правильный микроклимат помещения, хорошо держит тепло, не требует дорогостоящей внешней и внутренней отделки. Кирпич обладает схожими потребительскими свойствами. Но отделочные работы обойдутся дороже. Металл и стекло разумно включать в проекты в комбинации с традиционными строительными материалами.

Использование газобетонных блоков позволит снизить стоимость проекта. Но порядовка при возведении стен и технология укладки будет отличаться от кирпичной кладки. Блоки обладают большим размером.

Современный вариант

Современные проекты бань, совмещенных с кухней, кардинально отличаются от скучных построек советского прошлого. Они предполагают удобство, многофункциональность и эстетическую привлекательность. Комбинирование вспомогательных помещений должно быть тщательно продумано. Стандартный проект может включать в себя:

• баню;
• гараж;
• летнюю кухню;
• хозяйственное помещение;
• мансарду;
• террасу;
• галерею, соединяющую комплекс с жилым домом.

Строение можно соединить с жилым домом, гаражом, добавить подвал.

Зонирование пространства

Основной сложностью в создании проекта бани, совмещенной с летней кухней, является зонирование. Каждое помещение должно быть удобным в эксплуатации, функциональным. Дизайн помещений желательно выдерживать в одном стиле.

Кухня

Летняя кухня может быть двух типов:

1. Открытая.
2. Закрытая.

Открытая кухня размещается на террасе или в беседке. Обязательным условием является наличие навеса. Она оборудована печью (мангалом для барбекю), рабочим столом и зоной для хранения кухонной утвари. Некоторые проекты предполагают наличие раковины.

Закрытая кухня размещается внутри здания. Интерьер подразумевает наличие всех коммуникаций, удобных рабочих зон, мест для хранения продуктов и кухонной утвари.

Баня

Баня занимает основную часть площади в комплексе. Это изолированная территория. Она включает в себя парную, душевую, предбанник. Отдельный вход-выход в помещение бани обеспечит ее комфортное использование. Не нужно каждый раз заходить или выходить через кухню. В зимнее время летнюю кухню можно закрыть и пользоваться только баней и зоной отдыха.

Душевая

Душевая (помывочная) размещается между предбанником и парной. Здесь может размещаться душевая кабинка, бочка, купель, бассейн. Все зависит от размера помещения и дизайнерского решения.

Наличие санузла сделает отдых более комфортным. Размещать туалет рекомендуется рядом с предбанником. Это оптимальное расположение обеспечит удобный доступ в санузел из всех функциональных зон строения и гарантирует комфортный отдых для всех гостей.

Комната отдыха

Зона отдыха может располагаться между баней и кухней, быть совмещена с кухней или вынесена на террасу. Проект может предусматривать две зоны отдыха: летняя и зимняя. Летняя зона отдыха располагается на улице. Это может быть крытая терраса, импровизированное лобби, беседка. Желательно место отдыха оборудовать навесом. Это позволит использовать ее в непогоду. При желании терраса или беседка дополняется съемными стеклянными панелями. Зимняя комната отдыха находится в помещении. Ее можно обустроить различной мебелью, диванами. Для зимнего отдыха будет уместно наличие камина.

Требования к постройке

Прежде, чем приступать к планированию, разработке чертежей, важно прочесть нормативную документацию действующего законодательства, которая регламентирует возведение бань

В этот перечень входят:

1. СанПиН 1.2. 3150-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы бань и саун».
2. СП 22.13330.2011.
3. СП 64.13330.2011 ‒ актуализированная версия СНиП II-25-80.
4. ТКП 45-5.05-146-2009, ТКП EN 1995-1-1-2009. Требования к проектированию деревянных бань.

Узнать подробнее о нормах строительства на дачном участке:

Кроме того стоит учесть следующее:

1. Баню лучше строить на возвышенности.
2. Отдельно стоящая конструкция должна хорошо просматриваться из окон жилого дома.
3. При выборе места на участке всегда учитывается роза ветров, чтобы дым не мешал соседям. Это касается сооружений, которые отапливаются дровяными печами.

Рекомендуем ознакомиться:

• Как выбрать камни для печи в баню
• Сэндвич дымоход своими руками

Заключение – коротко о главном

Современные бани делают не только из дерева. Еще это может быть, например, камень или каркас.

Высокие требования предъявляются к комфорту. Это выражается не только в размерах и конструкции комнаты отдыха, но и наличию террасы с печью для барбекю.

При строительстве бани надо знать и выполнять требования по размещению постройки на участке.

Не существует единого правильного проекта бани — расположение и размер комнат надо подбирать на свой вкус.

Еще немного внимания Современные бани все больше становятся похожими на комплексы для отдыха. Как думаете — так и должно быть, или все же надо разделять банные процедуры и готовку барбекю?