Обеденная зона на кухне: как правильно организовать пространство

Обустройство обеденной зоны в маленькой кухне

Как правило, при ограниченности площади дизайнеры советуют избавиться от стены и объединить кухню с гостиной. А что, если такой возможности (или права) у жильцов нет? Приходится отталкиваться от того, что имеем. Но это вовсе не приговор.

Маленькие кухни советуют совмещать с гостиной

Предлагаем Вам варианты расположения обеденной зоны в маленькой кухне. Выбор подходящего метода — за Вами.

Свободный угол. В этом случае практично использовать угловой диванчик и маленький столик. Так вы сэкономите место, необходимое на промежутки между стульями и для их выдвигания.

Экономим место с помощью диванчика

СоветВыбирайте угловой диван с внутренними ящиками. В них можно будет убрать практически все, что не нужно в постоянном обиходе, включая непортящиеся запасы.

• Окно. Обеденную столешницу можно встроить прямо под окно, полностью охватив подоконник. Ширина зависит от свободного пространства. Если есть возможность, нужно довести стол до боковой стены. Вместо классических стульев, лучше выбрать высокие табуреты. При ненадобности они прячутся под стол. Также можно сочетать узкий столик под окном с двумя мини-диванчиками по бокам.
• Откидной столик. Такая конструкция выполняется на заказ. Ее крепят на любой свободный участок стены. Бывают также угловые откидные столы. По виду стол напоминает барную стойку, которая в свободное от приема пищи время легко складывается к стене. Для сидения подойдут барные или складные стулья.

Очень удобно использовать столик, который раскладывается при необходимости

Если дверь открывается внутрь комнаты, ее лучше вообще убрать. Заказывая навесные шкафы, берите максимальную высоту под потолок. Задействовать можно также участок над окном. Используйте все методы экономии пространства, тогда место для обеденной зоны непременно найдется.

Добиться визуального расширения границ маленькой кухни можно с помощью хорошего освещения и светлых тонов отделки.

Много света на кухне не бывает

Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Как белая кухня с белой столешницей преобразит интерьер? 145+ Фото стилей и разновидностей решений в дизайне

Украшение окон к Новому 2018 году: 170+Фото Идей, которые стоит использовать

Предметы мебели для зонирования пространства

Очень часто в квартирах при оформлении зоны, где обитатели жилища принимают пищу, не просто визуально выделяют её, но и отделяют от рабочей части с помощью предметов мебели:

• Естественно, для зонирования целесообразно использовать кухонную мебель, которая не только будет разделять пространство, но и функционально использоваться для хранения предметов обихода. Зачастую в кухнях с большими габаритами разделительную функцию отдают барной стойке, иногда для этого используют диван, установленный на границе двух зон. При этом сиденья дивана направляют в зону столовой, чтобы люди, принимающие, пищу могли разместиться максимально комфортно.
• Завтрак, ужин или просто легкий перекус всегда должен проходить в комфортной обстановке, которую можно создать, используя мягкий кухонный уголок в обеденной зоне. Благодаря такой мебели можно сэкономить пространство в кухнях небольших размеров, где размещение полноценного обеденного стола со стульями занимает половину пространства. Естественно, за таким столом сложно усадить большое количество людей, но для комфортного семейного чаепития такой вариант является оптимальным.

Хочется отметить, что использование угловой мебели в любых помещениях максимально экономит полезную площадь, так как занимает совсем мало места. При этом очень часто в угловые диванчики, которые являются составляющей данного типа мебели, встраивают функциональные ящики небольших размеров.

Планировка кухни и гостиной: варианты расположения зон

В разработке студии важно каждую часть совмещенной комнаты сделать комфортной — одновременно самостоятельной, но в едином дизайне с другой территорией. Площадь функциональных зон должна быть пропорциональной всему помещению и отвечать потребностям семьи

То есть нельзя обустроить крошечную гостиную в огромном зале — она будет смотреться несуразно. Поэтому для планирования пространства важно сопоставить потребности семьи, имеющуюся площадь, составить список нужной мебели. Все, что не требуется регулярно, и это есть, где поставить в другом месте, лучше так и сделать. Максимально используя кладовки, антресоли, углы, можно существенно освободить пространство для жизни, отдыха, приготовления пищи. Если студия — однокомнатная квартира, придется продумать места для хранения в коридоре и в жилой комнате.

На фото — квартира-студия со встроенными местами для хранения, скрытыми от глаз.

Распределение кухни и гостиной в студии зависит от формы помещения, наличия окон и их расположения.

Варианты планирования в дизайне любого стиля могут быть такими:

Кухня и гостиная находятся друг напротив друга: вдоль одной стены устанавливается гарнитур. Это может быть линейный, угловой, комплект с островом или полуостровом. У противоположной стены стоит диван, перед которым находится зона отдыха — ковер, возможно, журнальный столик, пара кресел (боком или спинкой к кухонной рабочей зоне). Посередине может находиться полноценная столовая группа. Можно выбрать один из дизайнерских приемов — полупрозрачная раздвижная перегородка, барная стойка или тумба с цветами и/или светильниками.

На фото — студия с диваном у стены напротив кухни.

Параллельное размещение кухни и гостиной — традиционное решение для просторной студии прямоугольной формы. Совмещенный интерьер делит барная стойка или сам диван, который стоит спинкой к рабочей зоне. Простое решение позволяет разместить телевизор так, чтобы его было хорошо видно из любого уголка кухни.

На фото — простая и эргономичная планировка.

• Кухня может занимать один угол — угловой гарнитур более лаконичен, чем линейный, островной или П-образный, поэтому его выбирают для небольших залов. Рабочая зона вместе со столовой могут занимать минимальную площадь, в то время как гостиная — основную часть помещения.
• С-образный гарнитур — роскошный вариант для нестандартного помещения. Как правило, его выбирают для частного дома или апартаментов, построенных с эркером или округлой студией.

На фото — дизайн кухни в студии с С-образным гарнитуром.

П-образная кухня — удобное решение для студии нестандартной формы. Например, такое получается, когда приходится объединять комнаты из-за нехватки площади, малого размера каждого помещения. Рабочая зона получается вместительной, хотя может казаться громоздкой, если пространство ограничено. В этом случае гостиной выделяется более свободная площадь.

В любой планировке важно, чтобы хватало места для того, что принято в семье делать вместе. Например, если хозяйка готовит много, все собираются вместе за обеденным столом, то без полноценной столовой группы не обойтись

А если в доме принято чаще собираться за просмотром фильмов, настольными играми или принимать гостей, гостиная должна быть вместительной и продуманной так, чтобы хватало сидячих мест для всех.

• https://dizainifoto.com/kuhnya/varianty-zonirovaniya/
• https://remont-volot.ru/1269-kuhnja-gostinaja.html
• https://CozyBlog.ru/interery/kuhnya/zonirovanie.html
• https://Trizio.ru/dizayn-kuhni-gostinoy-85-foto-459
• https://design-homes.ru/komnaty/gostinaya/258-kak-otdelit-kukhnyu-ot-gostinoj
• https://vplate.ru/kuhnya/planirovka/kuhnya-gostinaya/stolovaja/
• https://dekoriko.ru/kuhnya/sovmeshchennye-s-gostinoj/
• https://dizajnintererov.com/kuhnya-gostinaya.html
• https://ExpertVybor.ru/udachnye-idei-planirovki-kuhni-gostinoj/
• https://dizainifoto.com/kuhnya/sposoby-planirovki-s-gostinoj/
• https://stroitelstvo.expert/dizajn-kuxni-gostinoj/
• https://dizajn-gostinoj.com/stili-interera/gostinaya-s-kuhnej-v-sovremennom-stile.html
• https://www.dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-kuxni-stolovoj-gostinoj-na-chto-obratit-vnimanie-pri-oformlenii.html
• https://dizajn-gostinoj.com/planirovka/kuhnya-s-gostinoj-studiya.html

Как хранить овощи и крупы

Если вы держите овощи на кухне, главное, что нужно сделать — организовать для них оптимальный микроклимат. Зона рядом с холодильником или батареей отопления категорически не подходит для хранения овощей на кухне; идея состоит в выборе достаточно прохладного, сухого места с хорошим воздухообменом.

Функциональный кухонный островИсточник cdn.pymesenlared.es

В продаже имеются разнообразные приспособления для хранения овощей, в числе которых:

Корзины для овощей. На рынке предлагаются проволочные и плетеные варианты. Последние считаются более практичными: натуральные, вентилируемые и достаточно плотные, чтобы не оставлять мусор. В зависимости от модели корзину вешают на стену, ставят на пол или на полку, вкладывают в выдвижной кухонный ящик.

Плетеные корзины в кухонном гарнитуреИсточник mykitchendesign.ru

Металлические корзиныИсточник i.pinimg.com

Ящики для овощей. Они, как правило, встроены в кухонный шкаф и имеют прекрасный вид. Есть одно «но»: если производитель не побеспокоился о перфорации, циркуляция воздуха будет нарушена, с печальными последствиями для овощей.

Ящики в кухонном гарнитуреИсточник i.pinimg.com

Стеллаж или этажерка. Удобный и стильный вариант, особенно, если у модели есть колесики. Стеллаж может быть открытым или закрытым, включать несколько уровней ящиков и лотков с перфорацией. Единственный минус — на небольшой кухне для него может не найтись места.

Поместится всеИсточник cdn02.plentymarkets.com

Для хранения круп на кухне подходят идеи, позволяющие делать это компактно, удобно и с сохранением качества. Крупы рекомендуется пересыпать из пакетов в прозрачные, стеклянные или пластмассовые емкости. Так вы сможете быстро находить нужную крупу, и в ней не заведутся жучки. Если контейнеры, где хранятся сыпучие продукты, непрозрачны, их оснащают стикерами.

Банки с прозрачными крышкамиИсточник promenu.ua

По правилу вытянутой рукиИсточник lanzaroteya.com

Место для хранения круп, макарон и специй выбирают, исходя из личных вкусов. Можно спрятать емкости в шкафу или использовать их в качестве декора, особенно, если кухня оформлена в деревенском стиле. Банки можно разместить на небольших полочках; красивее смотрятся емкости одного стиля, но разных форм и размеров.

Эко-полочка: никакого пластикаИсточник thegreenhubonline.com

Об организации хранения на кухне в следующем видео:

Немного креатива не помешает

Кухня — место кулинарных экспериментов, поэтому креатив в использовании пространства придется как нельзя кстати. Иногда найти дополнительное удобное место достаточно не просто. Следующие идеи хранения на кухне помогут подойти к проблеме творчески:

Обрамление дверного проема. Про этот фрагмент кухонного помещения нередко забывают, а место просто создано для аккуратного стеллажа. Он может занимать место с одной стороны двери, или по обе (и над ней). Открытый стеллаж сделает пространство кухни более глубоким и интересным; стильно смотрится вариант со стеклянными фасадами и внутренней подсветкой.

Вокруг двериИсточник kitchen-evita.ru

Использование боковых стенок. Раньше это место считалось «мертвым пространством», сегодня его научились использовать. Если места мало, можно повесить держатель для полотенца. Если места достаточно, на боковой стенке мебели умещают полочку со специями, кухонную утварь или подвесной контейнер для овощей.

Пространство не должно пропадать зряИсточник i.pinimg.com

Цокольные ящики. Для тех, кто ценит порядок в кухонных шкафах, идея устройства ящика в цоколе гарнитура покажется как минимум, заманчивой. Ящик заменяет декоративную планку и подходит для хранения плоских предметов: больших блюд, кондитерских форм, противней.

Цокольный ящикИсточник st.hzcdn.com

О кухне, на которой всегда порядок в следующем видео:

Коротко о главном

Грамотное обустройство и распределение пространства — первостепенная задача для кухни любого размера.

Начинать следует с организации рабочей зоны, не забывая про соблюдение «правила вытянутой руки».

Сделать пространство комфортным и удобным для готовки помогают вертикальные и горизонтальные системы хранения, а также органайзеры для посуды, ножей и продуктов.

Если подойти к делу творчески, эргономичной можно сделать любую деталь интерьера, даже дверной проем.

8 способов оформления обеденной зоны на кухне

Подсказка 1. Ковер – лучший способ выделить обеденную зону

Ковер обозначит границы обеденной зоны, визуально выделит ее и, к тому же, сделает комфортней, особенно если пол кухни отделан плиткой.

Форму ковра нужно выбирать в соответствии с формой стола. Например, для круглого стола стоит выбрать круглый или квадратный ковер, а для прямоугольного стола – прямоугольный (либо овальный).

А чтобы ковер был легким в уборке и не марким, выбирайте безворсовое или коротковорсовое покрытие из нейлона или шерсти.

Этот прием позволит не только создать приятное освещение и выделить обеденную зону, но и придаст ей парадный вид. Правда, перенос светильника из центра к участку над столом нужно планировать задолго до ремонта. Впрочем, это можно сделать вместе с установкой натяжного потолка в любой момент.

Желательно, чтобы светильники могли легко регулироваться по длине. Тогда, опуская плафон/абажур пониже, вы сможете создавать уютный свет за ужином. А поднимая высоко под потолок — создавать общее освещение кухни. Кстати, для освещения обеденной зоны стоит выбирать лампочки теплого желтого спектра, тогда еда на столе будет выглядеть аппетитнее.

Если перенос светильника уже не представляется возможным, вы всегда можете повесить бра на стену возле стола (пример на фото) или поставить настольную лампу на подоконник, если обеденная зона расположена у окна.

Дизайн обеденной зоны почти всегда требует украшения стены возле стола каким-либо декором. Правильно подобранное украшение, например, картина, сможет «подружить» несочетаемые элементы обстановки, облагородит интерьер, отразит ваш вкус и будет радовать домочадцев во время трапез.

Так как стена у обеденного стола всегда рискует испачкаться, то украшать ее картинами или постерами без стекла не стоит. Если же вы хотите приобрести модульные картины или постеры на подрамниках, рекомендуем убедиться, что изображение напечатано более стойкими экосольвентными, а не пигментными чернилами.

Традиционно стены у обеденного стола оформляют:

• Постерами.

Такой постер со старинной картой мира можно заказать в любом размере на сайте Artwall.ru.

Ретро-постер в интерьере кухни

Фотографиями или фото-постерами.

• Декоративными тарелками.

Оформить стену возле стола можно и нестандартно, например:

Зеркалом (большим или, например, в форме солнца, рыбьего глаза).

• Деревянными досками.

• Грифельной или пробковой доской с посланиями.
• Декоративными подносами, например, жостовскими как на фото ниже.

• Интерьерными буквами и словами.
• Пустыми рамками.

Подсказка 4. Хотите уюта? Просто положите подушки на стулья

Даже самые простые стулья, скамью, диванчик или табуреты можно сделать удобнее и красивее с помощью подушек, накидок (например, меховых) либо чехлов. Стирки у вас точно прибавится, зато кухня станет очень уютной.

Подсказка 5. Дорожки и/или подтарельники – облагородят и защитят стол

В то время как скатерти больше подходят для праздничной сервировки, дорожки и подтарельники нужны каждый день. Имея в своих запасах несколько комплектов таких «нарядов» для стола, вы сможете легко менять дизайн обеденной зоны по настроению.

Подсказка 6. Всё, что всегда стоит на столе, должно быть красивым

Всё, что всегда стоит на обеденном столе, а именно солонка, перечница, сахарница, стаканчик для зубочисток, салфетница и пр. должно быть красивым и качественным. Что еще можно поставить на стол для украшения повседневной сервировки?

• Самовар, стоящий на металлическом подносе, как в этом интерьере кухни в стиле русской дачи.

• Конфетница, которую, кстати, можно поставить на один поднос вместе с той же солонкой или сахарницей.

Подсказка 7. Подоконник можно украсить не только комнатными растениями

Если стол стоит у окна, то вы можете украсить именно подоконник. Захламлять его не стоит, но можно поставить настольную лампу, положить пару книг, поставить свечку, симпатичную фигурку и, конечно же, комнатный цветок. Несколько примеров декора подоконника можно увидеть в следующей подборке фото.

Подсказка 8. Комнатных растений не бывает много

Даже самые простые комнатные растения и цветы способны не только очищать воздух, но и украшать интерьер. Если на столе не хватает места для одного кашпо, вы можете озеленить кухню, повесив растение на стену, поставив несколько маленьких горшков на специальный пьедестал или 1-2 больших растения — прямо на пол.

Способы функционального зонирования пространства

Если вы решились объединить кухню с гостиной, позаботьтесь о грамотном зонировании пространства. Оно не должно давить вас своей слишком большой площадью. Учитывайте и психологический момент: готовить еду и работать в одном и том же помещении сложно с точки зрения психологии.

Способ первый: пол

Легко разделить пространство кухни гостиной на зоны,  используя различные материалы в качестве полового покрытия. Они могут быть не только разного цвета, но и разной фактуры. Например, в зоне приготовления пищи можно положить керамическую плитку, а в зоне гостиной постелить ковролин, ламинат или паркет. Хорошо, если границы пола дублируются уровнем потолка. Причём эти границы (как на полу, так и на потолке), могут проходить как по прямым, так и по изогнутым линиям.

Традиционный разделитель — барная стойка — в каждом интерьере смотрится по-разному, стоит лишь немного пофантазировать над ее декором

Способ второй: стены

Ещё одним популярным способом зонирования кухни-гостиной является различная отделка на стенах и потолке в разных зонах. Этот способ можно объединить с первым.

Способ третий: освещение

Есть множество вариантов разделения помещения на фукнциональные зоны с помощью продуманной системы освещения. Это монтаж многоуровневых потолков со встроенными светильниками, лампочки в полу и стенах, люстры, абажуры, бра и настольные лампы, размещённые определённым образом. Продумать систему освещения смогут профессиональные дизайнеры.

В этом интерьере использовано ненавязчивое выделение столовой зоны, акцентированное рельефом потолка и комбинацией двух видов напольного покрытия

Способ четвёртый: барная стойка или подиум

Разделить пространство можно с помощью подиума или барной стойки. Часто на подиум поднимают зону приготовления пищи. А можно и объединить эти два способа – поставить барную стойку на подиуме.

Эффект разделения помещения, производимый барной стойкой, усиливается подвесной конструкцией над ней

Способ пятый: использование перегородок

Это могут быть стеклянные или пластиковые перегородки, фальш-стены, перегородки со вьющимися растениями, передвижные ширмы, перегородки-прилавки, которые можно использовать как разделочные или сервировочные столики.

Способ шестой:

Можно разделить помещение на зоны, поставив диван перпендикулярно стене. Можно использовать стеклянные стеллажи, высота которых примерно 2/3 высоты комнаты. Помните, что обеденный стол не должен располагаться слишком близко от того места, где готовится еда. Это касается и ковровых покрытий.

Целый комплекс разделителей использован в этом интерьере, однако основная роль отводится столовой мебели, которая расположена между гостиной и кухней

Как правильно разместить?

Обеденная зона на кухне не должна пересекаться с рабочей, при этом располагаться в светлом просторном месте. Есть несколько вариантов ее размещения, но для начала следует оценить сколько свободного пространства вам понадобится для удобного пользования столовой зоной:

• Размер стола определяется просто: на каждого предполагаемого сидящего должно приходиться 60 см. То есть чтобы комфортно рассадить 4 человек, потребуется прямоугольный стол длиной 120 и шириной 60 см, квадратный 90*90 см, круглый диаметром 1,1 м.
• Глубина посадочного места составляет 70 см, в этом положении стул полностью выдвинут. То есть от стола до стены должно быть минимум 70 см, лучше — 90.
• Минимальная ширина прохода, если стул выдвигается в сторону комнаты — 55 см (от выдвинутого стула). Таким образом человек сможет пройти позади сидящего, не потревожив его.

На фото интерьер с обеденной зоной на даче

Оцените масштабы своей кухни и переходите к выбору расположения обеденного гарнитура:

• В центре. Поставить обеденную зону со столом таким образом могут позволить себе только счастливые обладатели больших кухонь. Это не только удобно, но и оправдано — когда гарнитур располагается вдоль стен, центральная часть пустует, а обеденная группа заполнит собой данный пробел. С подобной функцией справится и кухонный остров, одну из сторон которого используют как барную стойку — данный способ пригодится, если в доме есть отдельная столовая. Эффектно выглядит сочетание столовой зоны с П-образным кухонным гарнитуром.
• У стены. Это спасение для маленьких кухонь или квартир, где такое расположение наиболее выигрышно — например, в узких или проходных планировках. Прямоугольный обеденный стол придвигают к стене длинной стороной, если кухня неширокая и требуется оставить место для прохода, или короткой — если позволяет место и нужно усадить больше людей.
• У окна. Оформление обеденной зоны у оконного проема на кухне один из самых выигрышных вариантов. Во-первых, здесь светло. Во-вторых, во время трапезы вы сможете смотреть в окно вместо телевизора. В-третьих, такая планировка решает проблему нерационального использования пространства.
• В углу. Задвинув стол в угол вы сэкономите пространство, при этом не потеряв во вместимости. Обычно к нему добавляют угловой диван, что позволяет усадить больше людей, чем на стулья. Дополнительный бонус — увеличение зоны хранения за счет отсеков в кушетке. Также обеденная зона в углу удобна в помещениях до 10 кв м, чтобы максимально удалить зону приема пищи от зоны ее приготовления.
• В нише. Любые архитектурные особенности дома можно и нужно использовать! Например, в нишу удобно встанет кухонный диван, что позволит сэкономить место. Единственный минус — сиденье придется заказывать по индивидуальным размерам.
• В эркере. Наличие эркерного окна — голубая мечта многих владельцев домов и квартир! Если вам посчастливилось иметь такое на кухне, расположите там место для приема пищи. Основные варианты реализации идеи: круглый стол со стульями, либо диван/сиденья по периметру окна с любой формой.

На фото круглый стол в кухне-гостиной

Дизайн обеденной зоны: выделение отделкой

Чаще всего мини-столовую выделяют отделкой стены, возле которой она расположена. То есть создают так называемую «акцентную стену». При этом оперируют контрастами, используя либо очень яркий цвет, либо эффектный материал.

Участок стены в обеденной зоне может быть оклеен акцентными обоями, обложен плиткой, облицован камнем или кирпичом. Это может быть и пробковое покрытие, и ламинат, и мозаика, и фотообои.

Как выделить обеденную зону? Отделкой!

Какой же вариант выбрать? Конечно, это зависит от помещения и царящего в нем стиля. Так, если зона столовой расположена в кухне, плитка и мозаика будут весьма кстати. А вот для обеденной зоны в гостиной этот вариант не очень подходит.

В кухне стену возле столовой можно оклеить обоями с рисунком гастрономической тематики, а в гостиной это, скорее всего, будет неуместно.

Зато в гостиной-столовой к месту будет отделка камнем, деревянными панелями, пробкой, обоями с флористическим орнаментом, фотообоями и др.

Зонирование отделкой: выделение обеденной зоны

Интересная идея: отделка участка стены в обеденной зоне с заходом на потолок. Это еще больше обособляет мини-столовую, «вычленяя» ее из общего пространства.

Впрочем, для зонирования может быть задействован и только потолок без включения стен. Для этого над тем участком, где будет размещен стол, возводится потолочная конструкция. Обычно она повторяет форму столешницы обеденного стола. Ее снабжают подсветкой и подвесными светильниками.

О каких конструкциях идет речь? Это может быть дополнительный ярус подвесного потолка, вставка натяжного полотна в подвесной потолок, несколько коротких декоративных балок или закрепленная на основной потолок панель, в том числе витражная или стеклянная.

Для выделения обеденной зоны задействуют не только стены и потолок, но и пол. С этой целью используют прием комбинирования разных напольных покрытий. Например, в рабочей зоне кухни-столовой укладывается плитка, а в обеденной — ламинат или паркет. Это очень популярный прием, позволяющий не только выделить зоны, но и добавить уюта той части кухни, в которой не готовят, а принимают пищу.

Выделение обеденной зоны комбинированием напольных покрытий

В кухнях и гостиных мини-столовую выделяют и акцентным напольным покрытием. Так, например, в зоне столовой, расположенной в гостиной, может быть уложено более темное или, наоборот, более светлое напольное покрытие, чем во всем помещении.

В обеденной зоне пол может быть украшен так называемым «напольным панно». Обычно его делают из плитки или паркета. Даже в небольшой кухне такое «панно» явно обозначит обеденную зону и украсит все помещение в целом. Это может быть и не панно как таковое, а всего лишь акцентный фрагмент из плитки, ламината или паркета другого цвета (например, если в кухне уложена черная плитка, в зоне столовой может быть выложен прямоугольник из черно-белой плитки).

В гостиной обозначит мини-столовую и ковер на полу. Привлекательное решение — ковер, повторяющий форму столешницы.

Преображение кухонной мебели

Фасад мебельной стенки является визитной карточкой кухни, поэтому перед тем, как заново оформить кухню в доме, нужно определиться с облицовкой и форматом дверей. Наглухо закрытые шкафы можно застеклить или превратить в открытые полки.

Для поврежденных поверхностей, подлежащих реставрации можно выбрать новый цвет и фактуру.

Изменения стиля можно подчеркнуть сменой смесителей, внешней фурнитуры и характерным декором.

Так, традиционный шкафчик для хранения круп может превратиться в открытую полку с прозрачными банками.

Обновление посуды и кухонных принадлежностей внесет новые мотивы в интерьер.

Выбор планировки и проектирование

Выбор планировки будет зависеть от того, сколько зон вы ходите создать на кухне.

Существуют три стандартные планировки, которые берутся за основу дизайна и в процессе модифицируются под нужды конкретной семьи.

Прямая конфигурация предполагает то, что интерьер кухни 12 кв м выстраивается в одну линию.

По одной стене располагается рабочая зона: плита, раковина, рабочий стол и холодильник. Обеденная зона находится напротив.

Такой вариант удобен, когда комната вытянута по горизонтали и дверь находится посередине.

Г-образная постановка мебели – когда кухонный гарнитур располагается по одной стене и заходит на другую.

Очень экономит пространство, потому что угол становится функциональным, на нем размещается раковина.

Чтобы встроенная кухня не сильно отъедала пространство, по меньшей стене делают облегченную барную стойку на ножках без шкафчиков.

Обеденная зона при этом может размещаться в углу противоположном букве «Г».

П-образная кухня – когда по одной стене располагается рабочая зона с бытовой техникой: мойка, холодильник, плита, под окном размещены шкафчики для посуды и круп, а напротив организована обеденная зона по типу большой барной стойки.

Все это имеет единую столешницу без стыков.

При такой площади возможно размещение варочной поверхности в центре комнаты, но стоит учитывать, что будут проблемы с установкой вытяжки.

Купольная островная вытяжка намного дороже стандартной и сложнее в монтаже.

Как организовать освещение?

Свет также помогает зонировать пространство. Но если такой задачи не стоит, независимая подсветка двух территорий как минимум удобна — во время трапезы вам не нужен такой яркий свет, как при приготовлении. Поэтому погасив его вы сделаете атмосферу уютнее.

Три способа организации освещения в зависимости от расположения и размера стола:

• Потолочный. Подходит для любой обеденной зоны, но количество светильников варьируется от габаритов. Квадратный/круглый стол — один большой плафон, длинный прямоугольный/овальный —2-3.
• Настенный. Если стол располагается в углу или у одной стены, разместите над ним бра, либо регулируемые светильники направленного света.
• Напольный. Чтобы не прокладывать проводку, установите рядом высокий торшер с большим выносом.

Совет: Еда будет выглядеть аппетитнее, если сверху будет лампа теплого спектра.

На фото дизайн в синей гамме

Форма обеденного стола

Каким будет обеденный стол, зависит от свободного пространства, размера комнаты, выбранного стиля кухни и размещения обеденной зоны.

Основные моменты при выборе:

• Круглый стол. Этот вариант более приемлем для размещения по центру кухни. А значит, либо стол должен быть маленьким, либо комната просторной. Такой стол не приставишь к стене, в углу он будет смотреться не уместно. Столы круглой формы подойдут для классического стиля, лофт либо прованса.
• Полукруглый стол может решить проблему маленькой кухни. За счет отсутствия углов. Такой вариант не будет сужать пространство и смягчит интерьер. Стол подойдет для большинства современных направлений.
• Квадратный для комнаты средних размеров, так как острые углы и четкие линии визуально «ограничивают» пространство. Сам по себе стол в форме квадрат небольшой, это вариант для маленькой семьи.
• Прямоугольный стол завоевал наибольшую популярность своей практичностью. Его можно поставить в угол, к стене, по центру. Форма стола отлично войдет в любой интерьер. В сравнении с квадратной формой, у этого варианта вместимость больше.

Раскладной стол для компактной кухни

Для смелых и нестандартных идей изготавливают и необычные столы — угловой стол с круглой стороной, треугольные, волнообразные, буквой «Г». Такие воплощения помогут создать индивидуальный дизайн и рационально использовать пространство комнаты.

Стиль

В мебельных магазинах можно найти различные дизайны кухонных уголков. Но не каждая модель может соответствовать стилю в помещении. Существует несколько направлений, которые следует учитывать, прежде чем определиться с покупкой гарнитура.

Современный

При приобретении уголка в этом стиле необходимо придерживаться строгости и лаконичности. Цветовая палитра такой модели однотонная и не перегружена броскими деталями или узорами.

Такое решение не подойдет для помещений, выполненных в классическом стиле или кантри, так как они концептуально противоречат друг другу. Тем не менее для квартир, оформленных в хай-теке, контемпорари, фьюжн или минимализме этот уголок станет отличным дополнением.

Деревенский

Стиль, который предполагает создание уюта за счет всевозможных деревянных конструкций. Сидения у таких кухонных уголков могут быть как жесткими из цельных брусков или ДСП, так и мягкими, цвета натуральными, без ярких оттенков. Эти модели прекрасно вписывается в кухонные помещения, оформленные в стиле кантри.

Ретро

При наличии в квартире советского уголка ему можно «продлить жизнь» за счет грамотной реставрации. Эту работу можно провести самостоятельно либо доверить профессионалам, а количество усилий будет напрямую зависеть от состояния конструкции и общего дизайна помещения. В большинстве случаев достаточно просто освежить цвет деревянных элементов, обновить лакировку и поменять обивку. Ретро-уголки приобрели большую популярность в последнее время, так как открыли огромное пространство для творчества. Удачно вписать такую мини-конструкцию из прошлого можно практически в любой дизайн помещения.